| 質(zhì)量等級(jí) | 包裝(采購(gòu)量區(qū)間) | 價(jià)格 | 庫(kù)存 |
|---|---|---|---|
| 99% | 1kg鋁箔袋/氟化瓶 | 1.00元 | 100 |
| 99% | 10kg鋁聽/紙箱 | 10.00元 | 100 |
| 99% | 25kg紙板桶/編織袋/塑料桶 | 25.00元 | 100 |
C63H88CoN14O14P
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| 維生素 B12 | |
|---|---|
| 參數(shù) | 數(shù)值 |
| 概述 | 維生素B12，簡(jiǎn)稱VB12，又稱鈷胺素，B族維生素之一，是一類含鈷的咕啉類復(fù)雜有機(jī)化合物，所含的三價(jià)鈷位于類似卟啉的咕啉環(huán)平面的中心。它是目前已發(fā)現(xiàn)的最大、最復(fù)雜的維生素分子，也是唯一含有金屬離子的維生素；其結(jié)晶為紅色，故又稱紅色維生素。植物不含VB12，也不能制造VB12。肝臟是VB12的最好來(lái)源，其次為奶、肉、蛋、魚等。VB12是核糖核酸和脫氧核糖核酸合成過(guò)程中必需的一種輔酶，體內(nèi)VB12缺乏可以引起周圍神經(jīng)和中樞性腦病等神經(jīng)系統(tǒng)的病理性改變。 維生素B12的發(fā)現(xiàn)，首先應(yīng)歸功于人們?cè)卺t(yī)治以英國(guó)內(nèi)科醫(yī)生Addison的名字命名的一種惡性貧血病中所進(jìn)行的研究工作。該惡性貧血病在當(dāng)時(shí)是一種不治之癥，1926年Minot和Murphy發(fā)現(xiàn)可通過(guò)大量攝取生肝來(lái)治愈該疾病，為此他們獲得了1934年的諾貝爾生理學(xué)和醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。繼Minot和Murphy的發(fā)現(xiàn)之后，人們又通過(guò)肝濃縮物成功地治愈了這種惡性貧血病。1948年，美國(guó)Riches、英國(guó)Smith與Parker等人分別從肝濃縮物中分離出一種紅色晶體，定名為維生素B12。同年，美國(guó)哥倫比亞大學(xué)的R. West證實(shí)可通過(guò)注射維生素B12來(lái)有效地治療惡性貧血病。隨后在1955年，D. Hodgkin等人利用X射線分析確定了維生素B12的晶體結(jié)構(gòu)。他也因此獲得了1964年的諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。1972年，Woodward成功地完成了對(duì)維生素B12的全合成。 圖1為維生素B12的來(lái)源 |
| 性狀 | 本品為深紅色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，無(wú)味，引濕性強(qiáng)。略溶于水或乙醇，不溶于氯仿或乙醚。耐熱，但遇氧化或還原性物質(zhì)(如維生素C或過(guò)氧化氫等)、重金屬鹽類及強(qiáng)酸、強(qiáng)堿，均可失效。 |
| 維生素B12的結(jié)構(gòu) | 維生素B12是含有鈷離子的等八面體化合物,其中心結(jié)構(gòu)是由四個(gè)吡咯(pyrrole)相連接而組成的平面咕啉環(huán)(corrinring)。維生素B12的分子大體由3部分組成:以四個(gè)N原子和中心鈷離子相螯合的咕啉環(huán)；5,6-二甲基苯并咪唑(5, 6-dimethylbenzimidazole, DMBI)通過(guò)N-7原子和鈷離子相連作為維生素B12分子的低位(α)配基, 此外DMBI還通過(guò)磷酸基團(tuán)和氨丙醇(aminopropanol)相連, 氨丙醇則與吡咯D上的丙酸側(cè)鏈共價(jià)相連;腺苷(adenosylgroup)或甲基(methylgroup)和鈷離子相連組成維生素B12分子的上位(β)配基。咕啉環(huán)軸向上方的配基不同, 則形成不同類型的維生素B12類物質(zhì)。羥基(-OH)與咕啉環(huán)中的鈷離子相連形成羥基鈷胺素(hydroxycobalamin), 同樣的, 脫氧腺苷(5′-deoxyadenosyl)、甲基(-CH3 )、氰基(-CN)與鈷離子相連分別生成腺苷鈷胺素(deoxyadenosylcobalamin)、甲基鈷胺素(methylcobalamin)和氰鈷胺素(cyanocobalamin)。自然界中, 微生物生物合成的維生素B12最終形式為腺苷鈷胺素(輔酶B12 )、甲基鈷胺素和羥鈷胺素。但是由于它們的性狀不太穩(wěn)定, 所以在工業(yè)提純過(guò)程中人為地加入氰化鈉, 使天然形式的維生素B12轉(zhuǎn)化為性質(zhì)更為穩(wěn)定的氰鈷胺素。 圖2為維生素B12的結(jié)構(gòu) |
| 生理功能 | 1.提高葉酸利用率，與葉酸一起合成甲硫氨酸（由高半胱氨酸合成）和膽堿，產(chǎn)生嘌呤和嘧啶的過(guò)程中合成氰鈷胺申基先驅(qū)物質(zhì)如甲基鈷胺和輔酶B12，參與許多重要化合物的甲基化過(guò)程。維生素B12缺乏時(shí)，從甲基四氫葉酸上轉(zhuǎn)移甲基基團(tuán)的活動(dòng)減少，使葉酸變成不能利用的形式，導(dǎo)致葉酸缺乏癥。 2.維護(hù)神經(jīng)髓鞘的代謝與功能。缺乏維生素B12時(shí)，可引起神經(jīng)障礙、脊髓變性，并可引起嚴(yán)重的精神癥狀。維生素B12缺乏可導(dǎo)致周圍神經(jīng)炎。小孩缺乏維生素B12的早期表現(xiàn)是情緒異常、表情呆滯、反應(yīng)遲鈍，最后導(dǎo)致貧血。 3.促進(jìn)紅細(xì)胞的發(fā)育和成熟。將甲基丙二酰輔酶A轉(zhuǎn)化成琥珀酰輔酶A，參與三羧酸循環(huán)，其中琥珀酰輔酶A與血紅素的合成有關(guān)。 4.維生素B12還參與脫氧核酸（DNA）的合成，脂肪、碳水化合物及蛋白質(zhì)的代謝，增加核酸與蛋白質(zhì)的合成。 有關(guān)維生素B12的概述、性狀、生理功能、應(yīng)用等是由Chemicalbook的東方編輯整理。（2016-01-22） |
| 維生素B12缺乏 | 1.維生素B12缺乏的原因 （1）攝入過(guò)少 人體不能合成維生素B12。膳食中的維生素B12來(lái)源于動(dòng)物食品，乳及乳制品中含量較少，植物性食品基本不含維生素B12。素食者比起非素食者，更容易發(fā)生維生素B12缺乏。維生素B12的攝入量與血清維生素B12的水平呈正相關(guān)。母親的維生素B12缺乏或者攝入不足，可能會(huì)因?yàn)槿橹芯S生素B12含量低導(dǎo)致嬰兒的維生素B12缺乏。 （2）吸收不良 老年人容易發(fā)生維生素B12缺乏，約60% 是由于胃腸原因造成食物中結(jié)合的鈷胺素吸收不良。每天服用大于12～30μg的合成維生素B12可使老年人的低維生素B12、高M(jìn)MA 的風(fēng)險(xiǎn)降低?？诜髣┝康木S生素B12能使大部分維生素B12缺乏的老年人的MMA恢復(fù)正常。 （3）內(nèi)因子缺乏維生素B12 需要與內(nèi)因子結(jié)合才能最終被吸收。惡性貧血患者產(chǎn)生內(nèi)因子的自身免疫抗體，可導(dǎo)致嚴(yán)重的維生素B12缺乏。 （4）其他 服用抗癲癇藥物、二甲雙胍、組胺H2受體抑制劑和質(zhì)子泵抑制劑、遺傳性鈷胺傳遞蛋白Ⅱ缺乏、熱帶口炎性腹瀉、幽門螺桿菌感染、寄生蟲感染等，也可導(dǎo)致維生素B12的缺乏。 2.維生素B12缺乏與疾病 （1）貧血 維生素B12缺乏所引起的貧血，同缺乏葉酸一樣，也是巨幼細(xì)胞性貧血。然而，無(wú)論是老年人還是動(dòng)物源性食物攝入較少的人群中，維生素B12缺乏的狀態(tài)與貧血并不相關(guān)。對(duì)于維生素B12缺乏的人群補(bǔ)充維生素B12并不影響全血細(xì)胞計(jì)數(shù)。 （2）高同型半胱氨酸血癥 血液中總同型半胱氨酸濃度超過(guò)10 μmol /L 時(shí)即可增加動(dòng)脈粥樣硬化和靜脈血栓形成的危險(xiǎn)性。維生素B12參與同型半胱氨酸的甲基化代謝過(guò)程，是甲硫氨酸合成酶( 催化同型半胱氨酸甲基化的酶)的必要輔助因子。維生素B12、葉酸濃度與血中同型半胱氨酸濃度相關(guān)。在印度素食人群中，冠狀動(dòng)脈疾病的高發(fā)病率與維生素B12缺乏相關(guān)。糖尿病視網(wǎng)膜病變?nèi)巳褐校S生素B12缺乏與高同型半胱氨酸相關(guān)，且維生素B12缺乏可能是糖尿病視網(wǎng)膜病變的一個(gè)獨(dú)立危險(xiǎn)因素。但是維生素B12并不能降低心血管病或糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。 （3）神經(jīng)精神疾病 維生素B12與葉酸對(duì)維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)(CNS)正常功能有著舉足輕重的作用。SAM是大腦內(nèi)甲基的重要供體，甲基化的失衡是神經(jīng)和精神疾病的原因之一。高同型半胱氨酸也是CNS失常的原因之一，與認(rèn)知障礙相關(guān)。維生素B12或者葉酸缺乏可導(dǎo)致同型半胱氨酸濃度的增加并干擾甲基化狀態(tài)。MMA對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)也存在毒性。維生素B12與葉酸可以對(duì)老年人CNS病變、情緒異常和癡呆( 包括血管性癡呆和阿爾茨海默病性癡呆) 起到保護(hù)作用，另一些研究則為陰性結(jié)果。盡管大量文獻(xiàn)表明B族維生素與同型半胱氨酸、認(rèn)知和情緒障礙、癡呆相關(guān)，但即使它們能降低同型半胱氨酸的水平，在隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)中尚無(wú)清晰的證據(jù)表明補(bǔ)充維生素B12與葉酸能改善認(rèn)知障礙與癡呆，也不能改善抑郁癥狀。 （4）生育與出生缺陷 葉酸是神經(jīng)管缺陷(NTD)的一個(gè)保護(hù)因素，與葉酸代謝緊密聯(lián)系的維生素B12也是NTD的一個(gè)獨(dú)立危險(xiǎn)因素。維生素B12缺乏也是懷孕早期流產(chǎn)、反復(fù)性流產(chǎn)的危險(xiǎn)因素之一。在新生兒期，維生素B12缺乏可嚴(yán)重?fù)p害神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和功能，嬰兒多表現(xiàn)為生長(zhǎng)遲緩和神經(jīng)系統(tǒng)的缺陷，而不是貧血。嬰兒一旦發(fā)生維生素B12缺乏，維生素B12的低水平將會(huì)至少持續(xù)一年。即使早期糾正了維生素B12缺乏，這些孩子仍可能表現(xiàn)為長(zhǎng)期的神經(jīng)、認(rèn)知損害，包括易激惹、厭食、生長(zhǎng)遲緩、發(fā)育倒退和智力低下。 （5）其他 維生素B12缺乏可能增加一些癌癥發(fā)生的機(jī)會(huì)。維生素B12和骨密度可能相關(guān)，但不同的研究結(jié)論并不一致。 |
| 應(yīng)用 | 1.醫(yī)療與保健方面的應(yīng)用 主要用于治療各種VB12缺乏癥,例如:可以治療巨幼紅細(xì)胞性貧血、藥物中毒引起的貧血、再生障礙性貧血和白細(xì)胞減少癥等；與泛酸搭配使用, 可以預(yù)防惡性貧血癥, 有助于Fe2+的吸收和胃酸的分泌；也被用于治療關(guān)節(jié)炎、面部神經(jīng)麻痹、三叉神經(jīng)痛、肝炎、皰疹、哮喘和其它過(guò)敏癥、過(guò)敏性皮炎、尋麻疹、濕疹和滑囊炎；VB12還可以用于神經(jīng)質(zhì)、煩躁、失眠、記憶減退、抑郁病癥的治療。新的研究表明, VB12缺乏還會(huì)造成抑郁癥等精神疾病。VB12作為治療劑或保健品是十分安全的, 超過(guò)RDA幾千倍以上的VB12被靜脈或肌肉注射沒(méi)有發(fā)現(xiàn)中毒現(xiàn)象。 2.在飼料方面的應(yīng)用 VB12能夠促進(jìn)家禽、家畜特別是幼禽、幼畜生長(zhǎng)發(fā)育、提高飼料蛋白質(zhì)的利用率, 從而可用作飼料添加劑。用VB12水溶液處理魚卵或魚苗, 能夠提高魚對(duì)水中有毒物質(zhì)如苯和重金屬的耐受力, 降低死亡率。自從歐洲“瘋牛病”事件后, 采用維生素等化學(xué)結(jié)構(gòu)明確的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑來(lái)替代“肉骨粉”有了更大的發(fā)展空間。目前世界上生產(chǎn)的VB12大部分用于飼料工業(yè)。 3.在其它方面的應(yīng)用 在發(fā)達(dá)國(guó)家,VB12與其他物質(zhì)復(fù)配用于化妝品；在食品工業(yè)上,VB12可作為火腿、香腸、冰淇淋、魚肉醬等食品的著色劑。在家庭生活中,將VB12溶液吸附在活性碳、沸石、無(wú)紡纖維或紙上,或制成肥皂、牙膏等；可用于廁所、冰箱等的防臭,消除硫化物和醛的氣味；VB12也可用于環(huán)保中土壤和地表水常見污染物-有機(jī)鹵化物的脫鹵。 |
| 含量分析 | 用水將精確稱取的約30 mg試樣移入一個(gè)1000ml容量瓶中，用水定容后混勻。另精確稱取藥典級(jí)維生素B12參比標(biāo)準(zhǔn)樣，用水溶解，再用水逐步稀釋至濃度約為30μg/ml的標(biāo)準(zhǔn)溶液。以水作空白試驗(yàn)，用適宜的分光光度計(jì)，同時(shí)測(cè)定在最大吸收波長(zhǎng)處(約361nm)，1 cm比色池中的兩溶液的吸光度。按下列公式計(jì)算試樣中維生素B12(C63 H88CoNl4O14P)的含量(mg)。 維生素B12的含量(mg)=C×Au/As 式中c是參比標(biāo)準(zhǔn)液的濃度，其單位為μg/ml；Au和As分別為試樣液和參比標(biāo)準(zhǔn)液的吸光度。 |
| 毒性 | GRAS(FDA，§182．5945，2000)。 |
| 使用限量 | GB 14880—94：嬰幼兒食品、強(qiáng)化飲料10～15μg/kg。 FDA，§184．1945(2000)：以(3MP為限。 GB 2760—2002(μg／kg)：軟飲料0.6～1.8；即食早餐谷物食品，5～10；果凍2.0～6.0；可可粉及其他口味營(yíng)養(yǎng)型固體飲料，1～6.6(相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量)。 |
| 食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn) | |
| 化學(xué)性質(zhì) | 深紅色結(jié)晶或無(wú)定形結(jié)晶性粉末，無(wú)臭無(wú)味。熔點(diǎn)210～220℃(碳化變黑)。1g本品可溶于80mL水，溶于乙醇，不溶于丙酮、乙醚或氯仿。無(wú)水物易吸潮，結(jié)晶性氰鈷胺在中性和微酸性溶液中對(duì)空氣和熱穩(wěn)定性較好，在堿性、強(qiáng)酸及還原劑中不太穩(wěn)定，不耐光和紫外線。 |
| 用途 | 維生素B12缺乏會(huì)導(dǎo)致貧血、神經(jīng)系統(tǒng)障礙?？捎糜趮胗變菏称?，使用量為10～30μg/kg；在強(qiáng)化飲液中使用量為2～6μg/kg。 |
| 用途 | 主要用于治療巨幼紅細(xì)胞貧血、營(yíng)養(yǎng)性不良、失血性貧血、神經(jīng)痛及障礙性疾患 |
| 用途 | 作為飼料營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，具有抗貧血的作用，對(duì)惡性貧血、營(yíng)養(yǎng)性貧血、寄生蟲性貧血均有效用量15-30mg/t。 |
| 用途 | 維生素B12是人體組織代謝過(guò)程中所必需的維生素。人體內(nèi)維生素B12的平均總量為2-5mg，其中50-90%貯存于肝臟內(nèi)，在機(jī)體需要時(shí)，釋放入血液中形成紅細(xì)胞。長(zhǎng)期缺乏B12會(huì)導(dǎo)致惡性貧血。B12及葉酸是細(xì)胞合成核酸過(guò)程中的重要畏酶，參與合成嘌呤、嘧啶、核酸和蛋氨酸等；并可使甲基轉(zhuǎn)移，而促進(jìn)但堿的合成；同時(shí)可增加糖地元的合成，從而有消除肝臟脂的作用。臨床常作為治療肝病的藥物。人體每天約需維生素B121微克，每天食物中能提供2微克，即可保證正常的需要。維生素B12中的羥鈷素可與氰化物反應(yīng)，生成氰鈷酸，從而能消除氰化物的毒性。因此，維生素B12缺乏者對(duì)氰化物的敏感性比一般人高。維生素B12主要用于治療惡性貧血、巨幼紅細(xì)胞貧血、抗葉酸藥起起的貧血和多發(fā)性神經(jīng)炎等。 |
| 生產(chǎn)方法 | 通過(guò)放線菌如灰鏈霉菌等可大量合成維生素B12，工業(yè)上利用此類菌的培養(yǎng)液生產(chǎn)維生素B12。維生素B12的全合成已于1973年由R.B.伍德活德完成，這在有機(jī)合成上是一件非常突出的工作。 |
| 生產(chǎn)方法 | （1）由灰色鏈霉菌發(fā)酵制備，發(fā)酵液酸化后用弱酸性丙烯酸系陽(yáng)離子交換樹脂——122吸附，再經(jīng)洗脫、凈化，用1%氰化物轉(zhuǎn)化，經(jīng)溶劑和水反復(fù)萃取、氧化鉛層析、丙酮結(jié)晶得成品。 (2)以葡糖糖、玉米漿為原料，接種薛氏丙酸桿菌（Propionibacterium shermarii）發(fā)酵，向發(fā)酵液中加入氯化鈷、5，6-2甲基苯并咪唑，經(jīng)提取干燥即得產(chǎn)品。 |
| 生產(chǎn)方法 | 由灰色鏈霉菌發(fā)酵制備，發(fā)酵液酸化后用弱酸性丙烯酸系陽(yáng)離子交換樹脂——122吸附，再經(jīng)洗脫、凈化，用1%氰化物轉(zhuǎn)化，經(jīng)溶媒和水反復(fù)萃取、濃縮、氧化鉛層析、丙酮結(jié)晶得成品。 以葡萄糖、玉米漿為原料，接種薛氏丙酸桿菌(Propioni bacterium shermarii)發(fā)酵；向發(fā)酵液中加入氯化鈷、5，6-二甲基苯并咪唑，經(jīng)提取干燥即得產(chǎn)品。 |
| 別名 | 氰鈷銨素雜質(zhì);氰鈷胺VB12;維生素乙B12;維他命B12;維生素B12標(biāo)準(zhǔn)品;鈷胺素;VB12/氰鈷胺素;氰鈷胺素; |
| 英文別名 | COBALAMINE;CN-CBL;ALPHA-(5,6-DIMETHYLBENZIMIDAZOLYL)CYANOCOBAMIDE;A-(5,6-DIMETHYLBENZIMIDAZOLYL)COBAMIDECYANIDE;VitaminB12;α-(5,6-Dimethylbenzimidazolyl)cyanocobamide;Vb12;VITAMINB12PLANTCELLCULTURETESTED |
| 維生素 B12 | |
|---|---|
| 參數(shù) | 數(shù)值 |
| 熔點(diǎn) | >300°C |
| 比旋光度 | 23656 -59 ± 9° (dil aq soln) |
| 閃點(diǎn) | 9℃ |
| 儲(chǔ)存條件 | 2-8°C |
| 溶解度 | Sparingly soluble in water in ethanol (96 per cent), practically insoluble in acetone. The anhydrous substance is very hygroscopic. |
| 形態(tài) | Crystalline Powder Crystals |
| 酸度系數(shù)(pKa) | pKa 3.28±0.04(H2O,D2O t=23±0.5 Iunspeci?ed) (Uncertain) |
| 顏色 | Red to dark red |
| 水溶解性 | Soluble |
| 敏感性 | Hygroscopic |
| Merck | 14,10014 |
| BRN | 4122889 |
| 穩(wěn)定性 | Hygroscopic. Keep cold dry. |
| EPA化學(xué)物質(zhì)信息 | Vitamin B12(68-19-9) |
| 維生素 B12 | |
|---|---|
| 參數(shù) | 數(shù)值 |
| 危險(xiǎn)品標(biāo)志 | F,T |
| 危險(xiǎn)類別碼 | 11-23/24/25-39/23/24/25 |
| 安全說(shuō)明 | 22-24/25-45-36/37-16-7 |
| 危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào) | UN1230 - class 3 - PG 2 - Methanol, solution |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS號(hào) | GG3750000 |
| F | 3-8-10 |
| TSCA | Yes |
| 海關(guān)編碼 | 29362600 |
| 毒害物質(zhì)數(shù)據(jù) | 68-19-9(Hazardous Substances Data) |
間甲基苯甲酰氯(1711-06-4 ) | 氯吡格雷(113665-84-2 ) | 2-氟-5-硝基苯乙酸(195609-18-8 ) | 雙(P-硝基苯基)疊氮基磷酸酯(51250-91-0 ) | 3,4-呋喃二羧酸二甲酯(4282-33-1 ) | 2'-(二芐基氨基)-6'-(二乙氨基)熒烷(34372-72-0 ) | 1-氨基-1-環(huán)己基甲酸(2756-85-6 ) | 丙二酸二異丙酯(13195-64-7 ) | 鹽酸羥嗪(2192-20-3 ) | 對(duì)二乙酰氧基苯(1205-91-0 ) |
