基本信息
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乙基麥芽酚
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4940-11-8
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2-乙基-3-羥基-4-吡喃酮
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C7H8O3
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140.14
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Ethyl maltol
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225-582-5
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1.261 g/cm3
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2-Ethyl-3-hydroxy-4-pyrone;2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one;2-Ethylpyromeconic acid;3-Hydroxy-2-ethyl-1,4-pyrone;3-Hydroxy-2-ethyl-4-pyrone;3-Hydroxy-2-ethyl-g-pyrone;
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124.8oC
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85-95°C(lit.)
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290.3oCat 760 mmHg
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詳細(xì)信息
中文名稱(chēng)：乙基麥芽酚 英文名稱(chēng)：Ethyl maltol
別名：2-乙基-3-羥基-4H-吡喃酮:2-乙基-3-羥基-4-吡喃酮:乙基麥芽酮:2-乙基-3-羥基-4H-吡喃-4-酮:3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮;2-乙基焦袂康酸
分子式：C7H8O3 分子量：140.14
CAS號(hào)：4940-11-8
用途：主要用于配制糖果、糕點(diǎn)、巧克力和煙酒的香精
級(jí)別、含量： 99%(HPLC)
EINECS編號(hào)：225-582-5 MDL號(hào)：MFCD00059795
熔點(diǎn)：89-92℃
沸點(diǎn)：290.3℃ at 760 mmHg
密度：1.261
比旋光度：
可溶性：
折光率：
儲(chǔ)存：密閉容器，儲(chǔ)存在陰涼干燥通風(fēng)處
敏感性：
公司簡(jiǎn)介：南京化學(xué)試劑股份有限公司，始建于1958年，是專(zhuān)業(yè)從事各類(lèi)試劑、藥用輔料、定制化學(xué)品和催化劑及助劑研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售和技術(shù)服務(wù)的企業(yè)。（證券簡(jiǎn)稱(chēng)：南京試劑，證券代碼：833179）。公司位于南京化學(xué)工業(yè)園區(qū)，占地72000平方米，年生產(chǎn)能力3.5萬(wàn)噸，多次承擔(dān)國(guó)家、部、省級(jí)科技攻關(guān)任務(wù)，獲得國(guó)家專(zhuān)利授權(quán)15項(xiàng)。公司產(chǎn)品及規(guī)格近8000個(gè)，廣泛應(yīng)用于大中院校、檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)等機(jī)構(gòu)科學(xué)研究和生物制藥、食品飲料、電子信息、石油化工、航天軍工、新能源、新材料等多個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展領(lǐng)域，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)歐、美及東南亞地區(qū)。
廠區(qū)地址：南京市化學(xué)工業(yè)園區(qū)趙橋河南路109號(hào)
客戶(hù)服務(wù)：400-000-6972或025-58369808 企業(yè)官網(wǎng)：#
