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檸檬酸鉀(6100-05-6)

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CAS NO：
6100-05-6
純 度：
99%
規(guī) 格：
1kg袋,25kg袋,1000kg袋
價 格：
洽談
 
馬上詢價

基本信息

  • 檸檬酸鉀
  • 6100-05-6
  • 檸檬酸鉀,一水;檸檬酸三鉀-水合物;檸檬酸鉀三水合物;檸檬酸鉀 一水;檸檬酸鉀單水合物;檸檬酸三鉀;檸檬酸鉀;檸檬酸鉀一水合物,97%

  • C6H7K3O8

  • 324.41
  • 1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, potassium salt, hydrate (1:3:1)
  • 231-905-0
  • 1.98
  • 1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, tripotassium salt, monohydrate (9CI);Citric acid,tripotassium salt, monohydrate (8CI);Tripotassium citrate monohydrate;Potassium citrate;
  • 155.2oC
  • 275°C (dec.)(lit.)
  • 309.6oC at 760 mmHg

詳細信息

檸檬酸鉀
別  名 檸檬酸鉀,一水合物
英文名 Potassium citrate monohydrate
CAS號 6100-05-6
EINECS號 231-905-0
分子式 C6H7K3O8
分子量 324.41
密  度 1.98
熔  點 230℃
外  觀 白色結晶顆?；蚪Y晶性粉末，無臭、清凉、味咸，易潮解
溶解度 易溶于水和甘油
用  途：
1.食品工業(yè)中用作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化劑、調味劑等。
2.可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心，干酪的乳化、柑橘的保鮮等；
3.醫(yī)藥工業(yè)中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。

公司信息

特斯科化工(湖北)有限公司

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