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肉桂醛(104-55-2)

現(xiàn)現(xiàn)貨供應(yīng)

CAS NO：: 104-55-2

純度：: 99

規(guī) 格：: 1kg,25kg

價格：: 60.0元 - 70.0元

: 馬上詢價

基本信息

產(chǎn)品名稱：肉桂醛
CAS NO：104-55-2
中文別名：反式肉桂醛；反式3-苯基-2-丙烯醛；反式桂皮醛；肉桂醛反式；3-苯丙烯醛；桂皮醛；桂皮醛反式
分子式：
C₉H₈O
分子量：132.16
英文名稱：Cinnamaldehyde
EINECS：203-213-9
密度：1.05
英文別名：2-Propenal,3-phenyl-;3-Phenyl-2-propen-1-al;3-Phenyl-2-propenal;3-Phenyl-2-propenaldehyde;3-Phenyl-2-propene-1-al;3-Phenylacrolein;3-Phenylacrylaldehyde;3-Phenylpropenal;Abion CA;Benzylideneacetaldehyde;Cassia aldehyde;Cinnacure;Cinnamal;Cinnamic aldehyde;Cinnamite;Cinnamyl aldehyde;NSC16935;NSC 40346;Phenylacrolein;Zimtaldehyde;b-Phenylacrolein;
閃點：71oC
熔點：-7.5oC
沸點：251oC
毒性：

詳細(xì)信息

CAS號:104-55-2

分子式:132.16

分子量:132.16

EINECS號:203-213-9

含量：99%

化學(xué)性質(zhì):淡黃色黏稠液體，有特殊的肉桂香味。相對密度1.049（20℃/4℃），熔點-7.5℃，沸點253℃（部分分解），127℃（2.13Kpa），折射率1.6195，閃點71℃。易溶于乙醇、乙醚、氯仿和油脂，溶于丙二醇，難溶于水和甘油。在空氣中易被氧化成硅酸，能隨水蒸汽揮發(fā)。大白鼠經(jīng)口LD502.22g/kg，大白鼠MNL125mg/kg，AD尚未規(guī)定（FAO/WHO，1994）。

用途:用作保鮮劑，我國規(guī)定可用于水果的保鮮，按生產(chǎn)需要適量使用。還可作為食用香料。

我國規(guī)定可用于水果的保鮮，按生產(chǎn)需要適量使用。還可作食用香料。