C9H15N3O2S
常用名麥角硫因
英文名L-(+)-Ergothioneine
CAS號(hào)497-30-3
分子量229.299
密度N/A沸點(diǎn)N/A
分子式C9H15N3O2S
熔點(diǎn)275-277ºC (dec.)
麥角硫因用途
Ergothioneine 是組氨酸甜菜堿的咪唑-2-硫酮衍生物,是由某些細(xì)菌和真菌合成的。Ergothioneine 通常被認(rèn)為是抗氧化劑。
中文名麥角硫因
英文名ergothioneine
中文別名2-巰基組氨酸甜菜堿
英文別名更多
麥角硫因生物活性
描述Ergothioneine 是組氨酸甜菜堿的咪唑-2-硫酮衍生物,是由某些細(xì)菌和真菌合成的。Ergothioneine 通常被認(rèn)為是抗氧化劑。
熔點(diǎn)275-277ºC (dec.)
分子式C9H15N3O2S
分子量229.299
精確質(zhì)量229.088501
PSA100.97000
LogP-3.43
外觀性狀白色固體
儲(chǔ)存條件-20°C
分子結(jié)構(gòu)式: