CAS號(hào):137-08-6
分子式:C9H17NO5.1/2Ca
分子量:476.53
EINECS號(hào):205-278-9
含量:99%
化學(xué)性質(zhì):白色結(jié)晶(甲醇),有吸濕性。對(duì)光和空氣穩(wěn)定,水溶液顯弱堿性。Mp195-196℃(分解),比旋光度[α]26D+28.2°(5%,水)。溶于水和甘油,微溶于丙酮和乙醇。
用途:飼料添加劑、食品添加劑,符合藥典USP28/BP2003
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。可增強(qiáng)燒酒威士忌酒的風(fēng)味,防止冬季蜂蜜結(jié)晶。